Bò né không chỉ là món ăn chơi mà nó đã dần trở thành món ăn chính và gần gũi trên từng hàng quán tại Sài Gòn. Nếu không nấu cơm nhà thì đây là một món ăn được nhiều người lựa chọn để thay thế cho bữa cơm gia đình. Dân sành ăn đường phố thường thưởng thức món bò né vào những bữa ăn chính trong ngày bởi không chỉ độ ngon mà hàm lượng dinh dưỡng cao của món ăn giúp đảm bảo một nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ thể. Bò né là sự kết hợp giữa nguyên liệu chính là thịt bò, trứng, pate, xúc xích,… được đun trên một chảo gang nóng, thức ăn mang đến cho thực khách vẫn còn nghe tiếng xèo xèo thú vị. Một vùng đất đa dạng các nhà hàng, quán ăn như Sài Gòn thì không thiếu gì những quán bò né ngon. Bạn đừng bỏ lỡ những quán bò né ngon ở Sài Gòn qua bài viết sau đây nhé.

QUÁN BA NGON

Chất lượng tạo nên thương hiệu là câu nói xứng đáng dành cho quán bò né Ba Ngon này. Đây là quán bò né được nhiều người biết đến bởi nhiều thực khách sành ăn đất Sài Thành. Có lẽ mức giá dễ chịu mà vẫn đảm bảo được chất lượng trong từng phần bò là ưu điểm của quán. Một phần được xem là đầy đủ bao gồm nguyên liệu chính là bò kèm theo nào trứng, xúc xích, chả cây, chả lụa, pate, thịt nguội, khi ăn vẫn còn những tiếng sôi xèo xèo nghe thật đã tai. Bò né Ba ngon được đánh giá là một trong những quán làm thành công món trứng ốp la lòng đào bao ngon chính hiệu. Thịt ở đây mềm, có lẽ được ướp kỹ nên rất ngấm gia vị, ăn kèm với vài cọng xà lách và thêm tí tương ớt cho đậm đà và đỡ ngậy nhé bạn.

Địa chỉ quán quán bò né ngon ở Sài Gòn:

Quán Ba Ngon: 18 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, Hồ Chí Minh.

QUÁN CHẢO  

Là một trong những quán ăn được săn lùng bởi thực khách khi muốn thưởng thức một quán bò né nóng ngon đúng điệu. Với tông vàng nổi bật giúp việc tìm kiếm quán là khá dễ dàng, đặc biệt còn nằm ngay ngã ba giao giữa Trần Quốc Toản và Pastuer nên đừng quá ngần ngại nếu bạn lần đầu tiên đến quán. Bên ngoài nổi bậc bên trong ấm cúng với gam màu trầm tối và ánh đèn vàng mờ ảo. Bò né tại quán Chảo được trình bày trên một đĩa gang tròn cỡ vừa đặt trên mảnh gổ dày dặn giúp vừa giữ được độ nóng mà lại không sợ bị bỏng tay. Ở đây có thể ăn theo phần riêng lẻ hoặc ăn theo chảo gồm 2 người ăn. Cũng vẫn kích cỡ nhưng thức ăn sẽ được nhân đôi lên giúp làm đầy những chiếc bụng rỗng một cách vừa ý. Cũng với những nguyên liệu cơ bản như thịt bò, pate, xúc xích và không thể thiếu trứng nhưng dưới bàn tay của người đầu bếp tài ba thì đĩa bò né ở đây được chế biến tạo nên hương vị đặc biệt khó nhầm lẫn.

Địa chỉ quán quán bò né ngon ở Sài Gòn:

Quán Chảo: 72C Trần Quốc Toản, Quận 3, Hồ Chí Minh.

QUÁN HAI CON BÒ

Muốn tự thưởng cho bản thân một bữa ăn tử tế sau một ngày dài làm việc mệt mỏi thì chọn quán ăn Hai con bò để thưởng thức là một lựa chọn khôn ngoan. Thuộc diện sang chảnh bởi mức giá tại Hai con bò khá nhỉnh so với mức thông thường nhưng một phần ăn ở đây sẽ không khiến bạn thất vọng với những gì bỏ ra. Thử xem quán có gì đặc biệt nào? Đầu tiên nếu để ý sẽ thấy một phần ăn ở đây thường được setup theo dạng combo gồm một món bò (bò né, béteak, bò kho, bò lúc lắc,…) cùng với đĩa salad, khoai tây chiên và bánh mì giao động ở mức giá từ 75.000 đến 120.000₫. Với nghệ thuật chế biến đặc biệt, bò né ở Hai con bò với những miếng thịt đầy đặn nhưng lại giữ được độ mềm vừa phải, còn giữ nguyên được độ ngọt qua từng sớ thịt. Màu sắc đậm đà của món ăn cũng là điểm khiến thực khách khó lòng chờ đợi.

Địa chỉ quán quán bò né ngon ở Sài Gòn:

Quán Hai Con Bò: 85 Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh.

QUÁN CÔ ÚT

Nổi tiếng gần xa với những món ăn được chế biến từ bò khá đa dạng và hấp dẫn, bò né Cô út gây là quán ăn gây thương nhớ với không ít thực khách tứ phương. Tại đất Sài Thành thì bò né cô út được biết đến không chỉ nhờ độ ngon khó cưỡng mà còn bởi mức giá phải chăng, cộng thêm thái độ phục vụ nhiệt tình của nhân viên quán nên quán nhận trọn combo hài lòng từ khách hàng. Với phong phú các món ăn như bò phô mai, bò né, bò bít tết Tây sốt tiêu, bò sốt bơ và đặc biệt nổi bật được nhiều người gọi nhất chính là bò sốt trứng muối. Nhưng ở bài viết này chúng ta tập trung tìm hiểu độ ngon của món bò né là như thế nào nhé. Đầu tiên, đĩa bò né nóng hổi với hơn hai phần là thịt được thái lát mỏng cho thấm hương liệu, tiếp đến là trứng ốp la đúng chuẩn lòng đào, kèm theo một ít rau đậu và viên ba tê xếp ngay ngắn. Trang trí thêm vào đó là những sợi hành tây mỏng dài chín vừa tới giúp dậy lên độ ngọt của bò và hây hây tăng thêm độ đậm đà. Thử đến quán và gọi bất kỳ món nào ưng ý, và nên nhớ rủ bạn bè cùng đi để có thể thưởng thức được những combo bò ở đây để vừa tiết kiệm lại vừa được ăn ngon.

Địa chỉ quán quán bò né ngon ở Sài Gòn:

Quán Cô Út: Lê Hồng Phong, Quận 5, Hồ Chí Minh.

QUÁN LỆ HỒNG

Nằm ở quận Phú Nhuận, một trong những quận đông dân tại Sài Thành nên các quán ăn ở đây lúc nào cũng thấy tấp nập người ra kẻ vào. Mặc dù nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng không vì thế mà Bò né Lệ Hồng lại bị hạn chế lượng thực khách đến thưởng thức. Cũng chỉ với những nguyên liệu cơn bản nhưng từ cách bày trí cho đến hương vị đều không nơi nào giống được. Bò ở đây có độ dày vừa phải được xếp trên lớp hành tây với những sợi hành bản to, thịt được tẩm ướp kỹ càng nên tạo được màu nâu đậm hấp dẫn. Đĩa salad phải nói là đẹp mắt xếp đều trên đĩa, tạo điểm nhấn bởi hành tím và ớt đỏ, đi kèm còn có cả bánh mì đặc ruột và khoai chiên. Chỉ cũng quán ăn bình thường nhưng cách phục vụ ở bò né Lệ Hồng thực sự khiến người ta thoải mái vô cùng. Bò ở đây được phân thành hai loại: bò né thì được cắt lát còn bò bít tết thì để nguyên miếng. Nhưng dù là loại nào đi nữa thì hương vị bò cũng thật ấn tượng với thực khách.

Địa chỉ quán quán bò né ngon ở Sài Gòn:

Quán Lệ Hồng: 489/29/18 Huỳnh Văn Bánh, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.

QUÁN THANH TUYỀN

Là quán ăn có không gian tương đối rộng và khá có tiếng tăm tại Quận 4, bò né tại quán Thanh Tuyền luôn làm hài lòng thực khách tứ phương bởi chất lượng và thái độ phục vụ của nhân viên. Dù lượng khách đến ngày càng một đông lên, có hôm còn phải kê thêm ngoài vỉa hè nhưng không vì thế mà quán tăng giá hay có thái độ xem thường khách. Bò né Thanh Tuyền vẫn giữ mức giá từ 35.000 – 45.000 từ nhiều năm nay. Bò né ở đây được chế biến theo nhiều kiểu, bao gồm: bò ốp la, bò thập cẩm, bò cá trứng,… Vì bò né phải ăn nóng mới tạo được độ ngon ngọt nên nhân viên luôn phục vụ một cách nhanh nhất để đảm bảo một phần bò né mang ra cho khách vẫn còn sôi xèo xèo hấp dẫn.

Địa chỉ quán quán bò né ngon ở Sài Gòn:

Quán Thanh Tuyền: 20/6 Nguyễn Trường Tộ, Quận 4, Hồ Chí Minh.

Nguồn: Toplist