Nhắc đến Cuba, mọi người sẽ nghĩ ngay đến xì gà Havana và những bãi biển vùng Carribean xinh đẹp. Điều đó không có gì ngạc nhiên bởi đất nước này vốn là một quần đảo được bao quanh bởi biển Caribe, vịnh Mexico và Đại Tây Dương. Ba nhóm đảo chính với đảo Cuba có diện tích lớn nhất (105.006 kilomet vuông) là nơi sinh sống của dân cư đến từ nhiều lãnh thổ trên thế giới từ người da màu, da trắng tới người Trung Quốc, v.v. tạo nên nền văn hóa, lịch sử rất đa dạng. Du lịch Cuba chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn với những điểm đến độc đáo, nhịp sống sôi động với đam mê âm nhạc luôn bừng cháy. Một chuyến đi thăm quan thủ đô Havana trong nhiều ngày cũng chưa thấy “đã”, bởi vùng quê của đất nước này mới thực sự hấp dẫn.

NÊN DU LỊCH CUBA VÀO MÙA NÀO? 

Cuba có khí hậu nhiệt đới ôn hòa với 2 mùa rõ rệt. Mùa mưa ẩm bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 11 và là mùa du lịch thấp điểm ở đây. Các khu nghỉ dưỡng, du lịch, khách sạn hầu như đều đóng cửa và du khách nếu có đến vào thời gian này cũng được khuyến cáo tránh đi lại trong thời gian tháng 8 đến tháng 10 do nguy cơ bão, lốc xoáy rất cao. Thời gian đẹp nhất đi du lịch Cuba là từ tháng 12 đến tháng 3, khi thời tiết khô ráo, có nắng, bầu trời trong xanh, nhiệt độ rất dễ chịu khoảng 26 độ C. Mọi hoạt động ngoài trời đều thuận lợi, ngoài ra bạn còn được hòa mình vào lễ hội nhạc Jazz Havana (tổ chức tháng 12) – sự kiện âm nhạc rất lớn của thành phố Havana.

XIN VISA DU LỊCH CUBA 

Cuba là một trong 48 đất nước miễn visa du lịch cho người Việt Nam. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số giấy tờ rất đơn giản để được phép nhập cảnh vào Cuba với mục đích du lịch gồm hộ chiếu còn thời hạn trên 8 tháng, 2 tấm hình 4×6, đặt phòng khách sạn và vé máy bay ở Cuba, bảo hiểm du lịch,… Và nộp nhưng giấy tờ này tại lãnh sự quán Cuba ở Hồ Chi Minh. Địa chỉ: Số 45 Phùng Khắc Khoan, Phường Dakao, Quận 1. Nếu bạn đi theo tour qua đại lý du lịch, thì chỉ cần nộp những giấy tờ trên.

CÁC ĐƯỜNG BAY ĐẾN CUBA

Hiện nay, tại Việt Nam chưa có đường bay nào tới thẳng Cuba do đó các bạn phải quá cảnh tại một số nước châu Âu như Pháp, Nga, Anh, Đức hoặc Canada. Hai đường bay vào Cuba phổ biến nhất là từ Mexico và Canada. Nếu bay từ Việt Nam, bạn hãy cân nhắc hai điểm trung chuyển này. Nếu ở TP. Hồ Chí Minh các bạn đáp chuyến bay của hãng Air France sang Pháp rồi chuyển tiếp bay sang La Habana. Hoặc tham khảo thêm một số hãng hàng không bay đến Quốc gia này như Transaero Airlines; Vietnam Airlines; Aeroflot Russian Airlines; Asiana Airlines ; Korean Air…  với mức giá khoảng từ 1.900 USD – 3.400 USD (Tùy vào thời điểm và điểm đến).  

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN Ở CUBA

Trong các thành phố lớn như Havana, Santiago de Cuba có xe buýt công cộng tham quan trọng thành phố với giá 5 CUC/ngày, nhưng nếu đi từ tỉnh này sang tỉnh khác thì không thuận tiện lắm. Ngoài ra bạn có thể thuê xe đạp để đi dạo cũng rất thuận tiện bởi đường phố ở Cuba đều có làn riêng cho xe đạp, giá thuê từ 5 CUC/giờ và 20 CUC/ngày. Còn giá thuê xe tự lái hoặc xe có người lái thì khá đắt đỏ do phải trả thêm cả tiền bảo hiểm bắt buộc theo quy định. Bạn cũng nên thử trải nghiệm ngồi trên taxi 3 bánh – nét đặc trưng của đường phố Cuba và rất phổ biến ở các thành phố Havana, Camagüey, Holguín. Trước khi lên xe bạn nhớ hỏi trước giá nhé vì nhiều lái xe sẽ đòi giá cao khi gặp khách du lịch, thường họ sẽ yêu cầu giá từ 2 CUC trở lên tùy quãng đường.

NGÔN NGỮ & TIỀN TỆ Ở CUBA

Người Cuba sử dụng tiếng Tây Ban Nha làm ngôn ngữ chính thức. Rất ít người có thể nói được tiếng Anh ở đây. Trừ khi bạn ở các điểm du lịch trọng điểm như Havana, Cienfuegos, Viñales, Trinidad thì việc sử dụng tiếng Anh sẽ dễ dàng hơn một chút. Nếu không tốt nhất bạn nên học một số câu giao tiếp thông thường trước khi đi du lịch tới Cuba. 

Cuba lưu hành song song 2 loại tiền tệ: đồng CUC dành cho khách nước ngoài và Peso dành cho dân bản địa. 1 CUC tương đương $1 và đổi được 24 – 25 Peso. Lưu ý ở Cuba bạn không thể đổi được tiền đô la Mỹ nên bạn cần mang theo Euro để đổi tiền ở các phòng giao dịch.

NHỮNG MÓN ĂN NGON Ở CUBA

Ẩm thực Cuba chủ yếu là các món Âu, sử dụng kỹ thuật chế biến theo kiểu Tây Ban Nha với một số ảnh hưởng về gia vị và mùi hương của ẩm thực vùng Caribê. Những món ăn đặc trưng của Cuba như món Paella Habana (cơm nhão), Quesadilla (bánh pizza); Jamon Serrano con melon (thịt heo xông khói). Sau đây là một số món ăn đặc sắc bạn nên thưởng thức khi tới Cuba:

Súp đậu đen: Được làm từ những nguyên liệu đơn giản là đậu đen, rau oregano, quả bơ. Hỗn hợp được đun trên ngọn lửa nhỏ liu riu cho đến khi các thành phần chín nhừ, tạo thành món súp đặc sệt. Món này thường được ăn với thịt xông khói để tăng thêm vị đậm đà.

Tamales: Món bánh truyền thống này là một trong số ít món bản địa vẫn còn lưu giữ cách chế biến cổ truyền tới ngày nay. Bánh làm từ ngô xay, thịt heo gói trong lá ngô và luộc chín trong nước muối. Bánh Tamales có thể tìm thấy mọi nơi ở Cuba và bạn nhất định nên thử.

Sườn nướng Guava: Thực sự bạn không thể cưỡng lại được món ăn hấp dẫn này ở Cuba. Những miếng sườn được tẩm ướp hỗn hợp gia vị trước khi đem nướng để có mùi thơm và hương vị đậm đà hơn. Miếng sườn mềm, thơm phức mùi tỏi, ớt, hành, lá nguyệt quế tưới đẫm nước sốt BBQ đỏ gạch lên trên sẽ đánh thức mọi giác quan trên bàn ăn của bạn.

Paella Habana: Đây là một món cơm hải sản thập cẩm. Loại gạo được dùng để chế biến là gạo nhão, nấu cùng với chem chép, mực, tôm, nghêu nguyên con, đậu Hà Lan, nghệ, v.v. Món ăn có màu sắc rất bắt mắt bởi màu vàng tươi của nghệ cùng với màu xanh của rau củ và màu đỏ của hải sản. Ngoài ra, hải sản cũng làm cho cơm có vị ngọt thanh, càng ăn càng nghiền.

Tostone: Hay còn gọi là chuối chiên là một món ăn khoái khẩu khác ở Cuba. Sau khi thái lát từng miếng vừa ăn, chuối sẽ được tẩm gia vị và chiên qua 2 lần dầu. Lần đầu tiên sẽ chiên sơ qua để chuối chín đều, lần thứ hai chiên già hơn tạo nên lớp vỏ vàng óng và giòm rụm bên ngoài. Khi thưởng thức người ta sẽ rắc một chút muối lên trên tạo nên sắc vị hoàn hảo của món ăn.

NHỮNG ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG Ở CUBA

Cuba tuy là một đất nước còn khá nghèo, các dịch vụ du lịch chưa hoàn thiện, nhưng vẫn được xem là một trong những thiên đường du lịch trên thế giới vì cảnh sắc tươi đẹp và đặc biệt con người nơi đây rất thân thiên. Hàng năm, đất nước Cuba đón hàng triệu lượt du khách tham quan, trong đó có không ít du khách Việt Nam. Một số địa điểm du lịch Cuba mà du khách yêu thích như:

Thị trấn Varadero: Nằm ở tỉnh Matanzas, thị trấn Varadero được xem là địa điểm nghỉ dưỡng hàng đầu, nơi được mệnh danh là ‘’thiên đường biển Caribbean’’ thu hút rất nhiều khách du lịch. Nằm dọc theo bán đảo Hicacos và được bình chọn là một trong 10 bãi biển đẹp nhất Thế Giới với bờ cát trắng mịn trải dài 12 dặm, những hàng cọ xanh rì in bóng và nước biển xanh trong vắt như ngọc nhìn thấu cả đáy. Ngoài tắm biển, lặn, nhảy dù, các du khách còn có thể tham quan những địa điểm lý thú gần đó như công viên tự nhiên Punta Hicacos, hang động Cueva de Ambrosio và Cueva de Musulmanes, công viên Parque Josone, công viên dưới nước Cayo Piedra.

Thành phố La Havana: Là địa điểm được du khách xem là một trong những địa điểm du lịch thú vị nhất châu Mỹ khi nơi đây có những tòa nhà với kiến trúc cổ kính, độc đáo, các chi tiết được thiết kế tinh xảo của thế kỷ 17-18 mà ít có nơi nào có kiến trúc giống như vậy, ngoài ra nơi đây cũng có nhiều quảng trường, nhà thờ là địa điểm yêu thích của nhiều du khách. Một điểm khá thú vị nữa tại thành phố này đó là du khách có thể chụp những tấm hình lưu niệm “để đời” với những phụ nữ địa phương với quần áo sặc sỡ sẵn sàng để lại một nụ hôn thân thiện trên má bạn để lưu niệm (tất nhiên bạn cũng phải tốn một chi phí nhỏ để tip cho họ). Đến Havana, Quý khách cũng sẽ rất thích thú khi nhìn thấy những chiếc Chevrolet, Ford và Cadillac từ những năm 1950 xuất hiện rất nhiều tại đất nước này, bạn nên thử cảm giác được ngồi trên những chiếc xế cổ này một lần sẽ rất thú vị đấy. 

Thành phố Trinidad: Ngoài Havana, thành phố Trinidad cũng là một nơi nhất định phải ghé qua. Thành phố mang nét hoài niệm, cổ xưa bởi những con đường lát đá cuội và các công trình kiến trúc được xây dựng từ thế kỉ 17 đến 19. Bạn hãy dành thời gian khám phá các địa điểm như quảng trường Plaza Mayor, nhà thờ Iglesia Parroquial de la Santisima Trinidad, nhà thờ và tu viện Saint Francis, bảo tàng kiến trúc thuộc địa Museo de Arquitectura Colonial, phòng trưng bày nghệ thuật ở Casa de Aldeman Ortiz, ngôi nhà Palacio Brunet, v.v.

Thành phố Cienfuegos: Từ thung lũng Vinales, bạn nên đến thành phố Cienfuegos – viên ngọc trai của phương Nam nằm ở bờ biển Nam của Cuba, thủ phủ tỉnh Cienfuegos. Thành phố cách Havana 250 km và có nét kiến trúc tân cổ điển và nằm ở vị trí cũng rất đẹp, bên cạnh ngay một cái vịnh. Một điểm dừng chân ở đây là Laguna Guanaroca, nơi có hàng ngàn con chim hồng hạc màu hồng bay lượn và kiếm mồi khắp vùng.

Thung lũng Vinales: Cách thủ đô Havana 178 km, thung lũng Vinales từng được công nhận là Vườn Quốc gia của Cuba và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới vào năm 1999. Đây cũng là một điểm đến yêu thích giành cho các du khách yêu thiên nhiên, muốn khám phá nét đẹp, sự hoang sơ của cây cối, động vật ở đất nước Cuba. Vinales được bao quanh bởi các dãy núi đá vôi, cả một vùng thung lũng ngập trong sắc xanh của rừng cọ, của những ruộng thuốc lá xanh biếc, phía xa là dãy núi Sierra de Vinales dựng đứng với những bức tường phủ đầy màu xanh cây lá. Thung lũng Vinales càng trở nên hấp dẫn hơn nhờ vào kiến trúc của những trang trại và làng mạc theo kiểu truyền thống, minh họa cho sự phát triển văn hóa của Cuba. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng bức tranh khổng lồ được vẽ trực tiếp lên vách núi ​​ hay khám phá rất nhiều hang động kỳ vĩ được kiến tạo từ những núi đá vôi. Thung lũng Vinales xinh đẹp là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về lối sống thanh bình, tìm đến chốn bình yên và thơ mộng. Đến Vinales, du khách không chỉ được khám phá thiên nhiên đặc sắc mà còn có thể mua chút xì gà về làm quà của người dân địa phương.

Pháo đài Castillo de San Pedro de la Roca: Nằm ở thành phố lớn thứ hai đảo quốc vùng Caribe, Santiago de Cuba, Pháo đài Castillo de San Pedro de la Roca được xây dựng từ năm 1590 đến 1610 ở vị trí chiến lược nhằm bảo vệ tàu thuyền, thành phố khỏi nạn cướp biển, xâm lược. Đến đây, ngoài chiêm ngưỡng công trình kiến trúc đặc biệt này, du khách cũng được nghe những câu chuyện lịch sử rất hay và ý nghĩa.

Thành phố Baracoa: Baracoa là đô thị ở tỉnh Guantánamo ở cực đông của Cuba. Đây là địa điểm du lịch Cuba được nhiều du khách yêu thích, Baracoa nằm bên bờ vinh Miel (Bahía de Miel) và được bao quanh với dãy núi rộng (bao gồm Sierra del Purial), khiến nó khá cô lập với bên ngoài. Nơi đây từng là thủ đô của Cuba vào những năm 1950. Đến đây ngoài đi dạo chiêm ngưỡng vẻ đẹp của kiến trúc, thiên nhiên bãi biển tươi đẹp, du khách cũng có thể thưởng thức “kem ốc quế” Cucurucho làm từ mật ong, dừa và hoa quả tươi bọc trong lá cọ là một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố.

Đảo Cayo Largo: Là một hòn đảo đá vôi nhỏ nằm ngoài khơi phía Nam Cuba. Đảo Cayo Largo nổi tiếng với bãi biển sạch đẹp, hoang sơ, ít khách du lịch, vì vậy nếu bạn muốn chọn những địa điểm du lịch ít người tại Cuba để có khoảng không gian riêng tư thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, nếu là người yêu thích các loài động thực vật biển quý hiếm, hoặc muốn lặn ngắm san hô thì bạn có thể thoải thích khám phá những điều này tại đảo Cayo Largo. 

Thành phố Santa Clara: Đến thăm thành phố Santa Clara, du khách sẽ có dịp tìm hiểu và tưởng nhớ đến vị anh hùng Che Guevara – ‘Hiệp sĩ của cách mạng Châu Mỹ Latinh’. Đây là người đã đưa ra học thuyết quân đội, đồng thời là nhà lãnh đạo tài ba của cách mạng Cuba. Che Guevara đã đưa Cuba thoát khỏi thời kì khó khăn nhất trong lịch sử, và góp phần công sức to lớn trong việc cổ vũ phong trào đấu tranh giành độc lập của các quốc gia thuộc địa trên thế giới. Thi hài của nhà cầm quân nổi tiếng được đặt tại Santa Clara, nơi diễn ra trận đánh du kích cuối cùng năm 1958 với quân đội Batista do ông lãnh đạo. Trong khuôn viên lăng còn có Đài tưởng niệm với bức tượng Che Guevara bằng đồng có khắc bức thư cuối cùng ông gửi cho Fidel Castro và bảo tàng Museo Historico de la Revolucion nơi trưng bày các hiện vật cá nhân của ông cũng như trận chiến.

DU LỊCH CUBA NÊN MUA GÌ?

Một trong những món quà bạn nên mua ở Cuba là Rượu Rum (rượu mạnh được chưng cất từ mía) “made in Cuba” bởi Cuba là hầm rượu Rum của thế giới. Ngoài ra các lọ nước hoa bằng gốm hay thủy tinh nổi tiếng từ năm 1791 cũng là một trong những chọn lựa của du khách làm kỷ niệm khi bước chân đến nơi đây. Bạn đừng quên mua xì gà Cuba: Chất lượng xì gà ở Cuba được đánh giá là nổi tiếng nhất thế giới.

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHÁC

Đừng chỉ chăm chăm tìm địa chỉ các Casas particulars theo sách hướng dẫn: Thường thì những địa chỉ có trong sách hướng dẫn thường có nhiều du khách tìm đến, do vậy những nơi này luôn đông đúc và giá cả thường sẽ cao hơn rất nhiều. Không đi cùng với những tay “cò” ở bến xe: Tại những trạm xe bus, hoặc khi du khách đang đi bộ, bạn sẽ nhanh chóng bị lọt vào tầm ngắm của những tay “cò”. Họ sẽ tiếp cận bạn và giới thiệu bạn đến thuê phòng tại các Casas particulars, thường thì họ sẽ nhận được những khoản hoa hồng từ các chủ Casas particulars, do vậy giá phòng của bạn thuê sẽ cao hơn rất nhiều. Bạn có thể yêu cầu những Casa chế biến những bữa ăn nhỏ với những mức giá rẻ, hoặc có thể kết hợp chia sẻ bữa ăn cho hai người, như vậy thay vì bữa ăn dành cho một người sẽ mất khoảng 5 CUC, thì bữa ăn dành cho hai người chỉ mất khoảng 5 CUC.

Bạn có thể liên hệ Đại sứ quán Việt Nam tại Cuba để được giúp đỡ khi cần thiết:

Địa chỉ: 5ta Ave. esq. a 18, Miramar, Playa, La Habana, Cuba

Điện thoại: +53-7-2041501

Email: emvicu@mofa.gov.vn

Giờ địa phương so với giờ Việt Nam: Mùa hè: -11 giờ; Mùa đông: -12 giờ