Những ngày cuối tháng 9, hàng triệu người từ khắp nơi trên thế giới đều đổ về Đức để tham dự Lễ hội Oktoberfest – một lễ hội thường niên tại Munich. Đây được xem là Lễ hội bia lớn nhất thế giới nhằm tạo ra một không gian vui nhộn, nơi mọi người gặp gỡ, uống bia và cười đùa. Sau 2 năm hoãn vì dịch Covid, Lễ hội bia Oktoberfest năm nay diễn ra từ ngày 17 tháng 9 đến ngày 3 tháng 10.

Lễ hội Oktoberfest đầu tiên: được tổ chức vào ngày 12/10/1810 tại Munich

Buổi tiệc nhằm kỷ niệm đám cưới hoàng gia của thái tử Ludwig và công chúa Therese của Sachsen-Hildburghausen. Vào khoảng 30 năm trước, loại bia đầu tiên được nấu ở Mỹ bởi một người nhập cư Bavaria ở Philadelphia, một người đàn ông tên là John Wagner, người sở hữu và điều hành một quán bia trong thành phố.

Lễ hội bị hủy 24 lần: Trải qua 212 năm, lễ hội đã bị huỷ 24 lần, nguyên nhân đến từ dịch bệnh tả và chiến tranh bùng nổ.

Oktoberfest có tên gọi là October (Tháng 10): nhưng lễ hội bắt đầu vào tháng 9

Một sự thật vui là lễ hội này bắt đầu vào năm 1810, thời điểm đó nó chỉ diễn ra 1 tuần trong tháng 10. Qua các năm, lễ hội dần được kéo dài và ngày bắt đầu đổi thành tháng 9 vì thời tiết ấm và dễ chịu hơn. Do đó, càng dễ dàng thu hút khách du lịch ở lại và thưởng thức bia.

Lễ hội đã tiêu thụ 7,5 triệu lít bia vào năm 2018: Vào năm 1910, kỷ niệm lễ hội lần thứ 100, 120.000 lít bia đã được đổ ra, điều này tương đương với 1.500 bồn tắm chỉ toàn là bia.

Chỉ có bia Munich: Trên tất cả, Oktoberfest là lễ hội bia truyền thông của vùng Bavaria, vì vậy loại bia duy nhất bạn sẽ tìm thấy trong lễ hội được ủ trong giới hạn thành phố Munich. Chỉ những loại bia phù hợp với tiêu chí này mới được coi là Bia Oktoberfest. Đây được coi là một trong những loại bia ngon nhất trên thế giới và theo Yêu cầu về độ tinh khiết của Bavaria, chỉ có 3 thành phần được sử dụng trong quá trình sản xuất bia: nước, lúa mạch và hoa bia. Chính vì vậy bia trong lễ hội rất dễ uống bởi vị ngọt dịu, mát và ít chứa CO2, thậm chí bạn có thể uống nhanh mà chính mình không hề biết.

Giá một cốc bia có thể tầm 10.70€ / £9.50 / $12: Đây thật sự là giá của một cốc bia đấy, nếu bạn đang tìm một lễ hội có ngân sách thấp thì giá của cốc bia này không dành cho bạn rồi. Bia sẽ được bán ở trong những chiếc lều từ 10 giờ sáng đến 10g30 tối các ngày trong tuần, và từ 9 giờ sáng đến 10g30 tối ngày cuối tuần.

Đừng cố gắng lấy bất cứ ly bia nào: Hơn 101.000 cốc bia đã bị tịch thu từ những khách hàng cố mang ra ngoài vào năm 2018. Cốc bia trong bộ sưu tập luôn được bày bán, đừng để bản thân mình vướng vào những rắc rối không đáng có nhé.

Lễ hội không chỉ có bia, đồ ăn ở khắp mọi nơi: Có khoảng 140 nhà hàng và quầy đồ ăn. Ước tính có hơn 510.000 con gà nướng 60.000 cây xúc xích được tiêu thụ. Trong khi đó, 124 con bò, 48 con bê và 59.000 con lợn cũng được tiêu thụ hết.

Không một ai nâng ly cho đến khi thị trưởng hô vang: Từ năm 1950, lễ hội chỉ bắt đầu khi có tiếng súng chính thức vang lên và ngài thị trưởng sẽ hô to O’ zapft is! (“It’s tapped!”), đưa ly bia đầu tiên cho Bộ trưởng – Chủ tịch của bang Bavaria. Sau đó, lễ hội mới bắt đầu.

Có đến 38 lều bia khác nhau, mỗi lều có sức chứa lên đến 11.000 người: Một số loại lều phổ biến là Hofbräu, Hacker-Pschorr, Schützen và Schottenhamel. Nổi tiếng nhất là lều Schottenhamel vì đây là nơi thị trưởng gõ tiếng chuông đầu tiên báo hiệu Lễ hội bắt đầu và quán lớn nhất là Hofbräu-Festhalle  với sức chứa gần 11.000 người.

Có cả lều rượu: Bên cạnh bia, còn có 15 loại rượu khác nhau như sâm panh và rượu vang sủi trong lều rượu Weinzelt.

Dân địa phương gọi Lễ hội là “Wiesn”: Lễ hội được đặt theo tên của Theresienwiese, là tên của vùng đất nơi Lễ hội đầu tiên diễn ra và nó cũng được đặt theo tên của Therese – Công chúa đã kết hôn ở đó. Nó được phát âm là “Vizen”. “Oide Wiesn” là một phần của lễ hội có nhiều yếu tố truyền thống hơn như âm nhạc, khiêu vũ và trang phục, trái ngược với các phần khác của lễ hội dành cho bia và tiệc tùng.

6,3 triệu người tham gia Lễ hội Oktoberfest vào năm 2018: Nhưng lễ hội đông nhất là vào năm 1981 khi có đến 7,1 triệu người tham gia.

Đa phần người tham dự lễ hội là người dân địa phương: Bạn nghĩ rằng Lễ hội sẽ có rất nhiều khách du lịch, nhưng sự thật là chỉ có khoảng 19% khách du lịch nước ngoài, trong khi đó 14% du khách là từ Mỹ.

Đối với người Mỹ, chi phí tham gia Lễ hội không hề rẻ: Ước tính một người Mỹ đến tham dự phải bỏ ra 5.000 USD. Mọi thứ đều trở nên đắt đỏ, từ chỗ ở cho đến vé máy bay. Có 1 sự thật là, chi phí ở Munich cao hơn 85% so với tuần trước và sau ngày lễ hội diễn ra. Thậm chí là vé máy bay cao hơn hẳn 500%.

Lễ hội mang về cho ngành du lịch ở thành phố Munich 1,43 tỷ đô la: Hơn 6.000.000 người tham dự mỗi năm và nhân viên được tuyển lên đến 13.000 người. Khách du lịch sẽ chi tiền cho chỗ ở, thức ăn, phương tiện đi lại, quần áo. Đã đến lễ hội, các cô gái nhất định phải thử diện trang phục truyền thống Dirndl, các chàng trai có thể thử Lederhosen (áo ghi-lê, quần sọc bằng da).

“Ein Prosit der Gemütlichkeit!”: Bạn sẽ được nghe câu này xuyên suốt Lễ hội Oktoberfest. Nhưng nó không phải tiếng Bavarian, đây chỉ là câu nói của một nhạc sĩ (Bernhard Dittrich ở Chemnitz).

Quầy “đồ đi lạc”: Vào năm 2018, theo ước tính có khoảng 840 passport, 350 điện thoại và 300 chìa khóa xuất hiện ở quầy “đồ đi lạc”. Tổng cộng có khoảng 2.685 món đồ thất lạc đang chờ được lấy lại.

Giày thể thao chống nôn cho Lễ hội Oktoberfest: Việc tiêu thụ quá nhiều bia sẽ dẫn đến kết cục của nôn mửa. Và đó là lý do tại sao gần đây Adidas ra mắt một phiên bản giới hạn của giày thể thao chống nôn được lấy cảm hứng từ Lễ hội Oktoberfest. Chúng có giá 199,95 euro với đường khâu “Prost” nổi bật bên cạnh, đáng ngạc nhiên là những đôi giày đã được bán hết.

Có một lều Chữ thập đỏ ngay trong khuôn viên: Và chiếc lều này luôn đông đúc. Trong năm 2018, ít nhất 5.800 người cần được chăm sóc y tế.

Mở quán tại Oktoberfest: Bất cứ ai muốn mở một quầy bán đồ ăn phải chờ đến 20 năm.

Có cả khu vực chơi cho trẻ em tại Lễ hội bia Oktoberfest: Ý tưởng đưa trẻ em đến một lễ hội bia nghe quả thật xa vời, nhưng sự thật là có hàng trăm trẻ em tham dự mỗi năm. Có bánh xe phà, tàu lượn siêu tốc, trò chơi và các cuộc diễu hành truyền thống của vùng Bavaria.

“Tôi lạc mất con”: Có vẻ việc lạc mất con là một tác dụng phụ của việc uống bia. Đừng lo lắng, có một văn phòng dành cho trẻ em đi lạc trong khuôn viên.

Oktoberfest là một lễ hội thú vị và độc đáo chỉ riêng ở Đức. Dù hiện nay có hàng trăm phiên bản khác nhau của lễ hội này, nhưng AMEC tin chắc rằng việc tận hưởng lễ hội ngay tại Đức sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí nơi đây hơn. Dù lễ hội không thu phí vào cửa nhưng bạn nên chuẩn bị tiền lẻ để thưởng thức bia, đồ ăn và trò chơi nhé, do ở đây các quầy hàng rất ít dùng thẻ. Ngoài ra, đặt chỗ trước trong những chiếc lều là một nghi thức quan trọng nếu bạn không muốn phải đi lòng vòng suốt cả ngày. Lễ hội Oktoberfest đang diễn ra tại Đức từ ngày 17 tháng 9 đến ngày 3 tháng 10. Lễ hội mở cửa vào lúc 09:00 sáng và đóng cửa vào lúc 11:00 tối mỗi ngày.