Một người Mỹ nói Trung Quốc không thể xây đường sắt đến Tây Tạng: 23 năm sau kỳ tích xuất hiện, đường sắt Thanh Tạng xác lập 9 kỷ lục thế giới.
Bật mí những món ăn ngon ở Lệ Giang
Có thể thấy vị cay kết cùng với hương vị đậm mùi của những món ăn ngon ở Lệ Giang, Trung Quốc là thử thách khó nhằn với nhiều du khách. Tuy nhiên, với nhiều người việt thì lại có vẻ khá thích thú với những món ăn, ẩm thực nơi đây. Những gợi ý sau đây sẽ giúp bạn thêm nhiều lựa chọn và thoải mái tận hưởng chuyến đi tới mảnh đất hoa lệ này nhé.
MÓN BÁNH BAO
Bánh bao là món ăn ngon ở Lệ Giang, Trung Quốc rất phổ biến với lớp vỏ bánh làm từ bột mì và nhân thịt, rau. Người dân Lệ Giang dùng bánh bao trong mọi bữa ăn và đặc biệt là bữa sáng. Bánh bao ở đây được làm ngay tại chỗ ở các quán ăn và đặt trong các khay nhỏ.
MÓN BÚN QUA CẦU
Với lịch sử hơn 100 năm, bún qua cầu là một trong những món ăn ngon ở Lệ Giang được nhiều người biết đến. Khi gọi món, người phục vụ sẽ đưa ra cho bạn tô nước dùng rất nóng và các loại nguyên liệu ăn kèm như thịt, trứng, rau, bún, cá hồi… Để thưởng thức, bạn lần lượt đổ các nguyên liệu tươi sống vào, sau đó cho bún, đợi mọi thứ chín và trộn đều lên ăn.
MÓN LẨU SƯỜN PHƠI KHÔ
Món lẩu này ăn kèm với các loại rau và nấm, trong đó có Thủy Tính Tương Hoa – một loại rau chỉ mọc trong hồ Lô Cô. Nguyên liệu chính cho món ăn là sườn phơi khô. Giống thịt gác bếp ở Việt Nam, sườn ở đây ướp muối, sau đó hong khô rồi treo trên tường và có thể bảo quản rất lâu.
MÓN LẨU BÒ YAK
Nhắc đến những món ăn ngon ở Lệ Giang thì không thể bỏ qua món Lẩu Yak, món ăn có thành phần chủ yếu là thịt bò Yak, loài bò Tây Tạng hiếm, chỉ sống trên vùng núi cao. Thịt bò rất sạch, mềm, thơm ngon và có vị đặc trưng riêng không nơi đâu có được. Người ta chế biến thịt bò Yak bằng nhiều phương pháp như ninh, làm khô, ướp gia vị rồi đưa vào làm nguyên liệu nhúng lẩu.
MÓN BÁNH BABA
Bánh Baba là một trong những món ăn ngon ở Lệ Giang cực kỳ nổi tiếng, vì thế khi đến vùng đất này mà không thử bánh Baba sẽ là thiếu sót lớn. Từ bột mì đặc sản Lệ Giang, nhân đường mật ong và xúc xích, chiếc bánh do chính tay người Nạp Tây làm ra trở thành lựa chọn hàng đầu của du khách khi thưởng thức ẩm thực nơi đây.
MÓN BÁNH HOA
Có nguồn gốc từ 300 năm trước, bánh hoa từng được sử dụng làm cống vật và là món ăn thường xuyên của vua. Bánh hoa là món ăn truyền thống của Vân Nam, làm từ bột mì và cánh hoa hồng. Bánh có vị ngọt nhưng không ngấy, rất được lòng du khách.
MÓN BÁNH QUẨY & SỮA ĐẬU NÀNH
Là món ăn ngon ở Lệ Giang, người dân nơi đây thường dùng vào buổi sáng, bạn có thể dễ dàng nhận ra bánh quẩy và sữa đậu nành có mặt ở hầu hết hàng, quán bán đồ ăn buổi sáng. Bánh quẩy dài, sữa đậu nành thơm và ngon. Nếu thích uống nước ngọt hơn, bạn có thể pha thêm chút đường.
MÓN TRỨNG LUỘC NƯỚC TRÀ
Nếu bánh quẩy và sữa đậu nành là món ăn sáng số một, trứng luộc nước trà là món ăn sáng phổ biến thứ nhì ở Lệ Giang. Khi thưởng thức món ăn độc đáo này, bạn sẽ cảm nhận sự lạ kỳ trong từng miếng trứng vị đậm đà, mằn mặn, phảng phất mùi thơm nhè nhẹ của trà.
MÓN THẠCH ĐẬU
Thạch đậu là món ăn ngon ở Lệ Giang được nhiều người yêu thích và là món ăn nhẹ nổi tiếng ở các con đường trong cổ trấn. Thạch đậu vừa là thực phẩm giảm nhiệt mùa hè, vừa có thể làm nóng để ăn khi trời trở lạnh. Người dân nơi đây chiên miếng thạch thành màu vàng và thêm các loại gia vị cay hoặc chua theo ý muốn của bạn.
Nguồn: baomoi
Ngày cập nhật: 20/08/2019
Ngày cập nhật: 20/08/2019
