Nằm giữa 2 tỉnh Bình Định và Khánh Hòa, Phú Yên mang vẻ đẹp dịu dàng, duyên dáng khi ôm trọn hai ngọn đèo: Đèo Cù Mông giáp Bình Định và đèo Cả giáp Khánh Hòa. Nếu một lần được đặt chân tới Phú Yên, chắc hẳn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên trước khung cảnh đô thị yên bình với những đồng lúa thẳng cách cò bay, bãi biển xanh mượt bát ngát, những đầm nước trong lành hay những gành Đá Dĩa nhấp nhô đầy lí thú. Cẩm nang du lịch Phú Yên sau sẽ hướng dẫn các bạn khám phá vùng đất thiền tiên này một cách chi tiết nhất từ phương tiện di chuyển, khách sạn đến đặc sản địa phương.  

THỜI ĐIỂM LÝ TƯỞNG ĐỂ DU LỊCH PHÚ YÊN

Khí hậu Phú Yên có hai mùa rõ rệt. Mùa mưa trong khoảng tháng 9 – 12. Do vậy, để thuận tiện nhất cho các chuyến tham quan, bạn nên tới đây vào mùa nắng từ tháng 1 đến tháng 8. Ngoài ra bạn cũng có thể thu xếp đến vào những dịp lễ hội, lắng nghe hát bài chòi – một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Ngoài ra nếu muốn tham dự những lễ hội văn hóa truyền thống ở nơi đây, tháng 1 – 2 là thời điểm vô cũng hợp lí với những hoạt động văn hóa nổi bật như: Đua thuyền đầm Hồ Loan (7/1), đua thuyền sông Đà Rằng (07/01), Hội đua ngựa (08/01),… 

CÁC PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN ĐỂ TỚI VÀ ĐI LẠI TẠI PHÚ YÊN

Đến Phú Yên: Bạn có thể tới tới đây bằng các phương tiện tàu hỏa, máy bay, xe khách: 

1. Xe khách: Mua vé tại bến xe miền Đông, Sài Gòn. Giá từ 180.000 đến 300.000 đồng một vé. 

Một số hãng xe giường nằm đi Phú Yên giá rẻ chất lượng cao:

Xe Phúc Thuận Thảo đi Phú Yên

Giá vé: 200.000 VNĐ/ 1 vé

Điểm đi: Quầy 39, 40 Bến xe Miền Đông

Điểm đến: Số 227 Nguyễn Tất Thành, P.8, Tp. Tuy Hòa

Xe Bình Phương đi Phú Yên

Giá vé: 200.000VNĐ/1 vé.

Điểm đi: Quầy 53, Bến xe Miền Đông

Điểm đến: Số 90 – 92 Nguyễn Tất Thành, P.2, Tp. Tuy Hòa

Xe Hoàng Long đi Phú Yên

Giá vé: 240.000VNĐ/1 vé chưa bao gồm ăn; 300.000VNĐ/1 vé có ăn.

Điểm đi: Quầy 73, Bến xe Miền Đông hoặc VP 44 Quốc lộ 13, P. Hiệp Bình Chánh, Q.Thủ Đức.

Điểm đến: Đại lý Hồng Cúc, P.Chính Nghĩa, An Phú, Tuy Hòa.

Xe Hùng Tiến đi Phú Yên

Giá vé: 200.000 VNĐ/1 vé

Điểm đi: Quầy 35, Bến xe Miền Đông.

Điểm đến: 540 Nguyễn Văn Linh, P. Phú Lâm, Tp. Tuy Hòa.

2. Tàu hỏa

Từ Hà Nội: các bạn di chuyển bằng tàu hỏa tuyến ga Hà Nội – Phú Yên. Để tiết kiệm thời gian du lịch Phú Yên các bạn nên đi tàu SE3 chạy vào 10h tối và đến khoảng 8h30 tối hôm sau thì đến ga Phú Yên. 

Từ TP. Hồ Chí Minh: các bạn có thể tới Phú Yên bằng tàu SE2 và SE4, nên đi tàu đêm để tới Phú Yên vào sáng hôm sau. 

3. Máy bay

Có thể bay từ Hà Nội hoặc Sài Gòn tới Tuy Hòa. Giá vé dao động 1-1,5 triệu đồng. Sân bay nằm cách trung tâm thành phố 10 km nên bạn phải thuê xe ôm hoặc taxi để di chuyển tiếp. 

Phương tiện di chuyển tại Phú Yên

Khi đến Phú Yên bạn cũng có thể di chuyển để tham quan, du lịch bằng xe khách, taxi hay xe máy. Nhưng để chủ động về thời gian và địa điểm mình muốn đến mà vẫn tiết kiệm được nhiều khoản chi phí, du khách nên di chuyển bằng xe máy. Giá thuê xe máy vào khoảng 80.000 đến 120.000 tùy vào loại xe. Khi thuê xe máy thì du khách phải đặt cọc hay để lại chứng minh nhân dân để đảm bảo. 

Địa chỉ cho thuê xe máy tại Tuy Hòa, Phú Yên uy tín:

Dịch vụ thuê xe máy Rjn

Địa chỉ: 31 Trần Quí Cáp, Phường 3, TP.Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 0971945988 (Anh Mến) – 01666661221 (Anh Vũ)

Dịch vụ thuê xe máy Liên Cường

Địa chỉ: 22 Trần Bình Trọng, Tp,Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 0949537010 – 0946956881

Dịch vụ thuê xe máy Thanh Sang

Địa chỉ: 185 Bà Triệu, Phường 7, TP.Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 0917251170 – 0913707446

Dịch vụ thuê xe máy 27 Trần Quý Cáp

Địa chỉ: 27 Trần Quý Cáp, Phường 3, Tp.Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 0934831626

Dịch vụ thuê xe máy Tùng Sang

Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn, Phường 1, TP.Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 0934074522 – 01666000012

Ở ĐÂU TẠI PHÚ YÊN
Khác với người anh em Nha Trang sôi động đông đúc khách du lịch, Phú Yên vẫn là một mảnh đất sơn thủy hữu tình đang chờ được khám phá.  Tại đây các dịch vụ du lịch còn chưa quá phát triển, do đó các khách sạn tại Phú Yên còn hạn chế về số lượng. Dưới đây là Top các khách sạn chất lượng cao giá rẻ tại Phú Yên để bạn tham khảo:

ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN NỔI TIẾNG TẠI PHÚ YÊN 

Gành Đá Dĩa Phú Yên

Gành Đá Dĩa Phú Yên – thắng cảnh đẹp nổi tiếng không chỉ trên bản đồ du lịch Việt Nam mà còn vang danh với cả bạn bè quốc tế bởi vẻ đẹp độc đáo và hùng vĩ của thiên nhiên. Gành Đá Dĩa là địa danh thuộc xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Nơi đây độc đáo với cảnh quan là các khối đá ở đây hoặc hình tròn, hoặc vuông, đã tạo nên một khung cảnh tự nhiên mà như có chủ ý sắp đặt của tạo hóa. 

Từ trên cao, gành đá như một tổ ong khổng lồ, đen bóng và gồ ghề. Hoặc có thể ví như những chiếc dĩa lớn, lổm nhổm, xếp chồng lên nhau trong lò gạch. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban cho vẻ đẹp nên thơ trữ tình, hài hòa non nước, đẹp như một bức tranh thủy mặc. Gành Đá Dĩa một kỳ thú tuyệt đẹp là nơi thu hút và níu chân du khách du lịch. 

Hải đăng Gành Đèn

Nhắc đến du lịch Phú Yên ai cũng nghĩ ngay đến hình ảnh gành Đá Dĩa hùng vĩ, đồ sộ bên cạnh đó còn có một gành Đèn đẹp đến nao lòng người. Cũng bởi vậy mà gành Đèn Phú Yên còn giữ nguyên được nét đẹp hoang sơ bình dị như thuở ban đầu. Nằm trải dọc theo đường bờ biển chừng 1km, gành Đèn được tạo tác từ những tảng đá hồng nhạt xếp chồng lên nhau một cách ngẫu nhiên. Những tảng đá nhẵn, với đủ loại hình dáng, kích thước nằm xen kẽ nhau tạo thành nhiều hốc đá nhỏ và bãi đá dựng đứng đón những cơn sóng xô bờ tung bọt trắng xóa. 

Nổi bật trên gành đá hoang sơ mộc mạc là hình ảnh ngọn hải đăng gành Đèn với hai màu trắng – đỏ sừng sững giữa nền trời. Hải đăng gành Đèn giúp điều hướng hoạt động ra vào của tàu thuyền trên vùng biển Phú Yên, cụ thể là đoạn vịnh Xuân Đài và vũng Chào. Hải đăng gành Đèn có chiều cao 10m, nằm cách mực nước biển 22m và có tầm đèn chiếu sáng trong phạm vi 17 hải lý. Tuy không có nét kiến trúc nổi bật, cũng không mang dấu ấn thời gian, nhưng hải đăng ở gành Đèn Phú Yên lại là một trong 79 ngọn hải đăng Việt Nam để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách nhất. 

Đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An. Đầm gắn với truyền thuyết về một nàng tiên tên Loan, cưỡi chim ô thước dạo chơi vùng trời Nam. Khi đến vùng đất này, nàng nảy sinh tình yêu với chàng ngư dân nghèo siêng năng, chăm chỉ, nên nàng ở lại trần gian bầu bạn cùng chàng. 

Đầm Ô Loan lúc nào cũng đẹp, nên thơ, nhưng đẹp nhất là lúc bình minh và hoàng hôn. Vào những thời điểm ấy, đầm trông như một chú chim khổng lồ đang trong tư thế sẵn sàng tung cánh bay vút lên bầu trời hay như một con chim đang xoải cánh tìm chốn bình yên bên mặt hồ gợn sóng. Đặc biệt, bạn sẽ được thưởng thức những hải sản tuyệt vời, đặc biệt là món sò huyết Ô Loan. 

Đảo Hòn Chùa

Hòn Chùa nằm ngoài khơi vùng biển Long Thuỷ, thuộc xã An Phú, TP. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên, cách bờ khoảng 7 km. Nhìn từ đất liền, đảo như một tấm thảm xanh phủ trên mặt trên biển., song đến gần lại thấy đảo được tạo nên bởi những tầng đá chồng lên nhau. Do đặc điểm đó, trên đảo không có cây lớn mà chỉ có những bụi cây thấp và những trảng cỏ trải dài. 

Ngoài thưởng thức món mực nang nổi tiếng của nơi này, du khách còn có thể lặn ngắm những những bụi san hô nhiều màu sắc. 

Vịnh Vũng Rô

Là một vịnh nhỏ được thuộc xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên. Vịnh được bao bọc trong ba dãy núi cao là Đèo Cả, Đá Bia và Hòn Bà. Vũng Rô có 12 bãi nhỏ là Bãi Lách, Bãi Mù U, Bãi Ngà, Bãi Chùa, Bãi Chân Trâu, Bãi Hồ, Bãi Hàng, Bãi Nhỏ, Bãi Chính, Bãi Bàng, Bãi Lau, Bãi Nhãn. Mỗi bãi có một đặc điểm riêng nhưng đều đẹp, đều hoang sơ phù hợp cho khách tham quan, tắm biển hay thưởng thức hải sản. 

Vịnh Xuân Đài

Vịnh Xuân Đài thuộc địa phận các xã Xuân Thọ, Xuân Thịnh và thị trấn Sông Cầu. Trong vịnh có nhiều vũng biển và bãi tắm đẹp như Vũng La, Vũng Sứ, Vũng Chào cùng nhiều đảo, bán đảo. Các bãi tắm của nơi đây đều sở hữu làn nước trong vắt và không sâu, bạn có thể bơi ra xa mà không sợ nguy hiểm. 

THƯỞNG THỨC ẨM THỰC PHÚ YÊN

Sò huyết Ô Loan, cua Huỳnh Đế, bún mực, bánh ướt lòng heo, ghẹ Sông Cầu.. là những đặc sản khó nhất định phải thử khi đến trung tâm du lịch mới nổi ở miền Trung.

Gỏi cá mai: Cá mai có thể chế biến thành nhiều món. Ngon nhất là gỏi. Cá mai còn tươi, tách bỏ xương. Trộn thịt cá với hành tây, tỏi, ớt, đường bột ngọt, chanh và các loại rau thơm cho vừa miệng là đã có một món ngon để thưởng thức. 

Bún mực: Nếu bún mực ở Vạn Ninh, Khánh Hòa có nước dùng ngọt, bún ở Phú Yên lại được nấu theo vị chua. Dù được nấu cách nào, những cọng bún trắng phau, nước dùng trong vắt cũng kết hợp tuyệt vời với những con mực cơm tươi giòn, ngọt. 

Sò huyết đầm Ô Loan: Nếu bún mực ở Vạn Ninh, Khánh Hòa có nước dùng ngọt, bún ở Phú Yên lại được nấu theo vị chua. Dù được nấu cách nào, những cọng bún trắng phau, nước dùng trong vắt cũng kết hợp tuyệt vời với những con mực cơm tươi giòn, ngọt. 

Bánh canh hẹ: Bánh canh hẹ của Phú Yên không khác bánh canh chả cá của các nơi khác với chả cá và cọng bánh canh làm bặng bột gạo. Khác biệt duy nhất chính màu xanh mướt và vị cay nồng của hẹ thay vì hành ngò như các nơi khác. 

Xôi bồ câu: Là đặc sản của xã An Định, huyện Tuy An. Cách chế biến món ăn này khá cầu kỳ. Bồ câu làm sạch, băm nhuyễn, xào chín với hành, dầu, tiêu, ớt, tỏi, nêm vừa ăn. Nấu xôi bằng gạo nếp. Khi xôi chín, nhanh tay trộn phần thịt chim với xôi. Khi ăn, dọm kèm bồ câu rô ti. 

ĐẶC SẢN PHÚ YÊN ĐỂ MUA VỀ LÀM QUÀ

Bò một nắng: Đặc sản Phú Yên thường được nhắc tới nhiều nhất chính là thịt bò một nắng. Loại thịt được dùng để chế biến món bò thơm ngon này là loại bò được chăn thả nuôi tự nhiên trên các triền núi Phú Yên, thế nên thịt rất chắc và thơm. Trước khi ăn, thịt phải được nướng trên bếp than để thịt chín hẳn. Bò khô một nắng có thể ăn kèm với một số loại rau thơm và nước tương. Thịt bò dai, cay nhưng rất ngon. Còn gì thú vị hơn trong tiết trời se se lạnh được ngồi bên bếp than nướng thịt và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. 

Khô mép cá ngừ đại dương: Vùng đất Phú Yên nổi tiếng với nguồn thủy hải sản dồi dào, trong đó phải kể đến món cá Ngừ trứ danh. Cá ngừ tại đây không chỉ được chế biến thành những món ăn tươi ngon, mang đậm hương vị biển cả, mà để phục vụ nhu cầu khách du lịch Phú Yên và muốn mua về làm quà cho gia đình và bạn bè, nên người dân địa phương đã chế biến thành món khô cá ngừ đại dương. Đây là một món đặc sản Phú Yên ngon độc đáo, bởi dù đã được sơ chế bằng phương pháp sấy khô nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà, dẻo dai đặc trưng của cá biển, thực sự rất phù hợp làm món ăn kèm khi ngồi tiếp khách hay mời rượu bạn bè. 

Nước mắm Gành Đỏ: Một món quà khác cũng rất đậm chất Phú Yên, chính là nước mắm Gành Đỏ với vị mặn đậm đà không thể trộn lẫn với hương vị các loại mắm khác. Với nguồn hải sản tươi ngon, những con cá cơm ngon nhất, tươi nhất vừa được đánh bắt sẽ được lựa chọn, rửa sạch và đem ủ mắm với loại muối tinh khiết cũng được sản xuất ngay tại Phú Yên. 
Bạn có thể mua nước mắm Gành Đỏ ngay tại làng hoặc các cửa hàng đại lý lớn ở Phú Yên với nhiều cơ sở sản xuất nước mắm gia truyền như nước mắm Ông già, nước mắm Bà Mười hay nước mắm Tân Lập. 

Chả cá Phú Yên: Nếu bạn đã từng thưởng thức món bánh canh hẹ Phú Yên nổi tiếng chắc hẳn bạn cũng cảm nhận được hương vị đặc biệt của chả cá Phú Yên. Miếng chả cá đặc biệt dai dai, được làm từ các loại cá ngừ, cá thu,… vô cùng tươi ngon. Có nhiều loại cho bạn lựa chọn như chả cá hấp, chả cá chiên,… Chả cá chiên thì dễ bảo quản hơn. Thông thường chả cá sẽ bảo quản được khoảng 60 ngày trong điều kiện nhiệt độ khoảng 0 – 5 độ C.