Nằm ở phía đông thành cổ Đại Lý, hồ Nhĩ Hải cách Côn Minh khoảng 265km về phía Tây Bắc. Đây là hồ nước ngọt lớn thứ 2 ở tỉnh Vân Nam, lớn thứ 7 ở Trung Quốc. Hồ được biết đến cái tên là “hồ hình tai” vì nó có dạng giống như chiếc tai người. Hồ Nhĩ Hải có ba hòn đảo đó là đảo Jinsuo, đảo Nanzhao và tiểu đảo Phổ Đà. Xung quanh hồ có nhiều ngôi làng như Hỷ Châu, Youcai,… và các thị trí nhỏ khác. Ngoài cái tên là hồ Nhĩ Hải, người ta còn biết đến với tên Côn Di Xuyên, Tây Nhị Hà, Diệp Du Trạch. Nơi đây không chỉ là điểm du lịch có phong cảnh hữu tình mà còn thuộc một trong 16 hồ của khu bảo hộ tự nhiên cấp quốc gia ở Trung Quốc.

Hồ Nhĩ Hải còn gắn với câu chuyện truyền thuyết vẫn được lưu truyền đến ngày hôm nay. Người xưa kể rằng, thuở xưa đế vương nọ có cô con gái xinh đẹp. Khi đến tuổi dựng vợ gả chồng, cô cũng được nhà vua tìm cho chàng trai khôi ngô tuấn tú. Nhưng hôn lễ tổ chức chưa bao lâu thì chiến tranh xảy ra, chồng của cô phải xuất chinh ra trận ròng rã mười mấy năm liền. Nàng công chúa vì thương nhớ chồng, chờ đợi mòn mỏi mà khóc ròng mấy năm trời, nước mắt chảy thành dòng sông Nhĩ Hải ngày nay. Đến khi cạn kiệt sinh lực, cô qua đời đúng lúc người chồng từ chiến trường quay trở về quê hương. Được tin người vợ bao năm chờ đợi mình đã qua đời, chàng rất đau lòng vì muốn ở bên vợ suốt kiếp nên đã lập lời thề với đất trời nguyện hóa thành ngọn núi ở bên cạnh để bảo vệ hồ Nhĩ Hải, đó chính là ngọn núi Thương Sơn.

CÁCH DI CHUYỂN ĐẾN HỒ NHĨ HẢI ĐẠI LÝ

Hệ thống giao thông ở Đại Lý rất phát triển, nên bạn có thể chọn phương tiện di chuyển phù hợp.

Di chuyển bằng tàu hỏa: Khi chọn phương tiện tàu hỏa, bạn nên đặt vé trước trên các trang web uy tín hoặc đến tại nhà ga của thành phố để làm thủ tục hồ sơ nhập cảnh vào Trung Quốc. Tùy vào nhu cầu lựa chọn, giá vé sẽ giao động tùy theo loại ghế bạn chọn như ghế mềm, giường nằm khoang 4 người, 6 người,…

Di chuyển bằng xe khách: Nếu xuất phát từ Hà Nội đến Đại Lý, bạn có thể lựa chọn xe khách với lộ trình từ Hà Nội di chuyển Lào Cai qua cửa khẩu Hà Khẩu rồi tới Côn Minh và đến Đại Lý. Thông thường, mỗi ngày sẽ có hai chuyến xe xuất phát từ 17h và 10h30.

Di chuyển bằng máy bay: Phương tiện di chuyển đắt nhất trong 3 cách nhưng được nhiều du khách ưu tiên vì vừa tiện lợi và nhanh chóng. Hiện nay có nhiều hãng hàng không khai thác chuyến bay thẳng, quá cảnh ở các vùng lân cận. Khi đã có lịch trình du lịch, bạn nên chủ động săn vé máy bay sớm để có giá vé rẻ để có chuyến đi thoải mái.

Sau khi đến sân bay Đại Lý, bạn có thể lựa chọn phương tiện công cộng để di chuyển đến hồ Nhĩ Hải. Bạn có thể chọn đi xe buýt tốc hành hoặc đón xe taxi tại sân bay.

DU LỊCH HỒ NHĨ HẢI MÙA NÀO ĐẸP NHẤT?

Thời tiết ở hồ Nhĩ Hải dễ chịu quanh năm, nhất là vào mùa xuân nào là hoa trà, hoa đỗ quyên, hoa anh thảo đua nhau khoe sắc. Đây cũng là thời điểm du khách đến du ngoạn ở hồ Nhĩ Hải nhiều nhất. Vào mùa hè, thời tiết ấm hơn nhưng không quá gắt với nhiệt độ từ 24°C – 28°C. Đến hồ Nhĩ Hải, bạn có thể tham quan nhiều địa điểm lân cận khác ở Vân Nam mà không gặp trở ngại khi di chuyển. Nếu thích đi du lịch vào mùa đông, bạn nên chuẩn bị chiếc áo khoác phao dày để trải nghiệm cảm giác lượn quanh con phố Vân Nam đầy thú vị. Đặc biệt, nhiệt độ nước trong hồ quanh năm từ 1°C đến 20°C nên không bị đóng băng, bạn có thể tản bộ quanh hồ với thời tiết se lạnh.

MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG KHI ĐẾN HỒ NHĨ HẢI

Đi dạo quanh hồ Nhĩ Hải: Nếu có thời gian, bạn có thể đi dạo quanh hồ để chiêm ngưỡng cảnh đẹp và ghi lại những bức ảnh đó qua điện thoại hoặc máy ảnh. Khi đi bộ, bạn không chỉ thưởng thức phong cảnh hữu tình mà còn cảm nhận được sự thay đổi của hồ từ sáng đến tối. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm hiểu thêm về đời sống hằng ngày của người dân nơi đây với nghề đánh bắt cá dân dã. Gần hồ Nhĩ Hải có đảo Jinsuo là nơi sinh sống của người làng chài cổ lâu năm ở Vân Nam. Người dân ở đây sử dụng những chú chim ưng đã được thuần hóa và huấn luyện từ nhỏ để đánh bắt cá. Trước khi chim ưng xuống nước, họ đeo cái vòng cổ cho nó. Sau khi bắt và cặp cá trên mỏ, chim ưng sẽ quay về thuyền và thả cá cho họ.

Tham quan hồ bằng xe đạp: Nếu không muốn ngồi thuyền hay tản bộ thì đạp xe đạp quanh hồ cũng là hoạt động nên trải nghiệm. Ở Đại Lý có nhiều cửa hàng cho thuê xe đạp nên bạn có thể dễ dàng chọn chiếc xe phù hợp. Bạn có thể dậy sớm để ngắm bình minh để chào đón tia nắng mới chớm, sau đó đáp xe thưởng ngoạn quanh hồ. Vừa đạp xe vừa hít thở bầu không khí trong lạnh và ngắm nhìn ngôi nhà đậm kiến trúc Trung Hoa, hứa hẹn đây sẽ là trải nghiệm đáng nhớ khi bạn đến hồ Nhĩ Hải. Trong lúc đạp xe, bạn cũng có thể khám phá khu phố nhỏ với nhiều góc check-in thú vị và khám phá cuộc sống thường nhật của con người nơi đây.

Du ngoạn bằng tàu, thuyền: Ngồi trên thuyền, bạn sẽ mãn nhãn trước toàn cảnh hồ Nhĩ Hải hiện ra trước mắt mình. Nhìn xuống nước hồ xanh ngắt một màu, thỉnh thoảng xuất hiện từng gợn sóng nhè nhẹ theo gió. Ngoài ra, bạn cũng được khám phá các hòn đảo như tiểu Phổ Đà, đảo Jinsuo, đảo Nanzhao,… khi đi thuyền. Trong đó, đảo Nanzhao nằm trên bờ hồ phía Nam của hồ Nhĩ Hải, với sự bao phủ của mây nên hòn đảo trên trở nên kỳ bí hơn. Nơi đây không chỉ là nguồn tài nguyên quan trọng của người dân tộc Bai, mà còn là danh lam thắng cảnh lưu giữ văn hóa ngàn năm của Đại Lý. Nếu đi bằng tàu, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn làng Cai – ngôi làng ven biển gần thành phố cổ nhất. Chuyến đi mất khoảng 3 giờ, bạn có thể thưởng thức trà chiều trên tàu. Hiện nay có ba bến tàu xuất phát đến hồ Nhĩ Hải đó là bến Taoyuan , bến Caicun và bến Xiaguan. Bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn khung cảnh Vân Nam tuyệt đẹp như tranh.

ĂN GÌ KHI DU LỊCH HỒ NHĨ HẢI?

Vịt quay ở Vân Nam: Hơn hơn 600 năm lịch sử, Vân Nam nổi tiếng với vịt quay Nghi Lương có thể so sánh với sự nổi tiếng của vịt quay Bắc Kinh. Vịt quay Nghi Lương được làm từ 2 loại vịt đó là vịt non và vịt béo. Thịt của vịt non mềm có hương vị ngon ngọt, còn vịt béo thịt dai có mùi vị ngọt đặc trưng hơn. Quá trình sơ chế vịt Nghi Lương rất công phu, phải sử dụng cành thông khô làm củi. Trong khi quay, đầu bếp phải lật vịt, bôi mật ong và mỡ lợn khắp da để thịt chín đều. Chính vì vậy, món vịt quay này có da giòn, thịt mềm, ngọt và rất ngon.

Lẩu bò Yak Tây Tạng: Món ăn trứ danh Vân Nam đó là lẩu bò Yak Tây Tạng. Nguyên liệu thịt bò Yak khá đặc biệt vì giống bò này sinh sống rất ít ở cao nguyên Thanh – Tạng. Khi có cơ hội đến Vân Nam, bạn nên thử các món ăn chế biến từ loại bò này để cảm nhận vị bò đặc trưng ở vùng này. Thịt bò được người ta chế biến với nhiều phương pháp đó là làm khô, ướp gia vị, ninh rồi đưa vào để nhúng lẩu.

Mì Qua Cầu Vân Nam: Một cái tên nghe khá lạ nhưng đây là món ăn nổi tiếng và đại diện cho ẩm thực Vân Nam, đó chính là mì qua cầu. Món ăn gồm ba phần chính là nước dùng gà, các loại nguyên liệu ăn kèm được xắt lát mỏng, mì được làm thủ công bằng tay. Khi ăn thực khách sẽ kết hợp mọi thứ vào trong bát nước dùng, nước súp sôi để làm chín mọi thứ. Nhờ vậy nước súp cũng được thấm các nguyên liệu nên hương vị càng trở nên thơm ngon hơn.