Sài Gòn Côn Đảo Resort tọa lạc ngay trung tâm đảo Côn Sơn. Khách sạn Sài Gòn Côn Đảo có 120 phòng ngủ được trang bị hiện đại. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tình. Khu du lịch gồm có hai khu: Khu biệt thự, có 36 phòng ngủ, được cải tạo từ các villa do người Pháp xây dựng vào những năm 1920, từng là nơi ở và làm việc của các công chức người Pháp, với thảm cỏ xanh mượt và những tán cây xanh cổ thụ bao quanh các villa; khu building, có 82 phòng ngủ được xây dựng vào năm 2009 với nét kiến trúc hiện đại, tất cả phòng đều hướng biển, trang thiết bị sang trọng. Đội ngũ nhân viên Nhà hàng và Bếp trưởng của Nhà hàng Poulo Condore và nhà hàng Hoa Biển sẵn sàng phục vụ du khách các món ngon miền biển và các món đặc sản Côn Đảo.