Một người Mỹ nói Trung Quốc không thể xây đường sắt đến Tây Tạng: 23 năm sau kỳ tích xuất hiện, đường sắt Thanh Tạng xác lập 9 kỷ lục thế giới.
Khám phá những món ăn ngon ở Tam Đảo
Bạn ưu tiên giá rẻ, hay ưu tiên đồ ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều đó luôn là vấn đề được quan tâm nhiều trong mỗi chuyến đi xa. Mình sẽ chia sẻ cho bạn nên ăn gì khi đến vùng đất mờ sương này và những món ăn ngon ở Tam Đảo sau đây nhất định không được bỏ qua nhé các bạn.
SU SU TAM ĐẢO
Đây chính là một trong những món ăn ngon ở Tam Đảo, được nhiều người yêu thích khi họ chán với những bữa cơm nhiều chất đạm như thịt, cá,… Su su Tam Đảo có vị rất riêng so với những nơi khác. Tùy vào sở thích mà bạn có thể luộc chấm nước mắm chanh, chấm tương hay biến nó thành món su su xào tỏi với thịt bò.Bạn có thể mua su su về làm quà cho bạn bè và người thân cũng được nè. Giá của ngọn su su thường dao động từ 15k-20k/kg.
THỊT TÁI BÒ KIẾN ĐỐT
Cái tên đã đủ làm bạn tò mò hay chưa. Đây là món ăn ngon ở Tam Đảo nhất định bạn không được bỏ qua khi đến đây nhé. Món ăn này vừa độc, lại vừa lạ miệng. Thịt bê mới mổ còn nóng, cắt thành miếng đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Sau đó chọc cho lũ kiến trong tổ bung ra bâu kín vào miếng thịt. Rồi đem thịt rửa sạch rồi nướng trên bếp than hồng cho chín tái, khi chín thịt có vị thơm ngon. Khi ăn bạn có thể uống với chút rượu, thì ngon hết sẩy. Món này có giá dao động khoảng 350k/kg.
GÀ ĐỒI TAM ĐẢO
Món gà đồi Tam Đảo này có thể chế biến theo cách bạn muốn, từ gà luộc, gà chiên, gà nướng, gà rang muối, lẩu gà,…Vì được nuổi thả tự nhiên trên đồi nên thịt gà rất săn chắc và thơm nữa. Giá là: 250k/1 con gà đồi bọc đất nướng.
CÁ BỐNG SUỐI, CÁ TẦM
Đây là món ăn ngon ở Tam Đảo rất nổi tiếng với nguồn cá tươi ngon được nuôi trồng trong điều kiện tự nhiên ưu đãi. Cá bống suối thường được chế biến thành nhiều món như: nướng, chiên giòn, chưng tương. Cá tầm thì được chế biến thành nhiều món ăn như: súp cá tầm, gỏi cá tầm, cá hấp tầm, cá tầm nướng muối ớt.
LỢN MÁN TAM ĐẢO
Lợn mán là một trong những món ăn ngon ở Tam Đảo bạn không nên bỏ qua. Là loại heo rừng chính gốc nên thịt của nó rất săn chắc đến từng thớ thịt. Bạn có thể hấp, nướng, xào lăn, rựa mận, tiết canh,…Ngoài lợn mán, bạn có thể ghé chợ Tam Đảo và gọi vài xiên thịt lợn đồi, vừa nướng vừa ăn tại chỗ với mức giá khoảng 15.000 đồng/xiên.
MĂNG TAM ĐẢO
Loại măng này chủ yếu là măng sặt và măng nứa, nó chỉ to bằng chuôi liềm, dài hơn gang tay thôi.
BÁNH TRO TAM ĐẢO
Được làm từ gạp nếp, cùng nước tro tinh khiết của vỏ đỗ tương và măng tre phơi khô, bánh Tro có vị rất ngon và mát.
RƯỢU CHÍT TAM ĐẢO
Loại rượu chít này có màu vàng bắt mắt và rất thơm ngon. Ngoài ra, rượu chít còn là món đặc sản của Tam Đảo được nhiều du khách mua về làm quà biếu tặng rất ý nghĩa với sức khỏe.
BÁNH CUỐN
Bánh cuốn cũng là một trong những món ăn ngon ở Tam Đảo không thể bỏ xót. Món ăn này không khác biệt mấy so với món bánh cuốn ở đồng bằng cả, nhưng bột bánh được xay từ gạo lúa rầy trồng trên núi cùng điều kiện khí hậu đặc biệt nên rất thơm hơn.
XÔI ĐEN
Loại xôi đen này không phải ai cũng được thưởng thức đâu nhé. Người dân tộc ở Tam Đảo nấu xôi với nước lá lau xau và lá bánh tẻ giã nhuyễn, tạo thành màu xanh đen tự nhiên, thẫm bóng. Xôi đen tốt cho tiêu hóa, bổ máu, chưa đau đầu, ốm yếu nên khá là hữu ích. Đây cũng là một trong những món ăn ngon ở Tam Đảo, tuy nhiên rất ít người biết đến và cũng không sẵn có ở quanh thị trấn mù sương. Lời khuyên khi du lịch Tam Đảo, nếu muốn rẻ thì bạn không nên ăn ở khu du lịch mà bạn có thể ghé các chợ hay nhà hàng dưới chân núi, ở đó giá rẻ hơn nhiều mà chất lượng cũng đảm bảo hơn nhé.
Nguồn: TH
Ngày cập nhật: 07/04/2019
Ngày cập nhật: 07/04/2019
