Được xây dựng từ năm 1999 theo phong cách kiến trúc cổ điển của Pháp, khách sạn Victoria Châu Đốc là sự giao hòa hoàn hảo với khung cảnh tự nhiên xung quanh với tổng số 92 phòng, được lát sàn gỗ và có hướng nhìn ra sông hoặc thành phố. Tọa lạc tại trung tâm thị trấn Châu Đốc, bên bờ sông Bassac, nơi đã từng diễn ra những thước phim lịch sử của bộ phim Apocalypse Now của đạo diễn lừng danh Francis Ford Coppola, khách sạn 4 sao Victoria Châu Đốc như một ốc đảo nhỏ nổi lên giữa ngã ba sông rộng lớn. Đến với Victoria Châu Đốc, du khách sẽ có cơ hội hòa mình vào nhịp sống sông nước với những khu làng nổi trên sông, những người dân cần mẫn, khu chợ nổi nhộn nhịp với các hoạt động giao thương hay làng Chăm yên bình và hiền hòa.